如上图所示!女性手握葡萄酒杯杯肚的握法,普通消费者经常会犯。
为什么拿杯通常不推荐这种握法,其中缘由是什么?
保持葡萄酒温度
绝大部分葡萄酒的适饮温度在18°C以下,而人手掌的温度通常在36°C。手握杯肚会使葡萄酒被加热,进而会影响葡萄酒风味的正常表现。
杯梗的初衷设计就是为了防止人体的热量传导。除此之外,手握杯梗也更方便我们摇杯闻香!而且在比较正式的社交场合,手握杯肚会使杯身印上指纹,影响个人形象。
以下持杯方法
选择一种喜欢、舒适的即可
品酒的具体动作步骤