第一款,百合蒸南瓜
原料:
南瓜 半个
百合 半个
红枣 8个
冰糖 适量
制作方法:
1..南瓜清洗干净去皮,切薄片。
2.红枣清洗干净,对半切开,去掉枣核。
3.百合清洗干净,扔掉坏的部分。
4.南瓜片摆入盘内,摆成一圈,中间空出来。
5.摆入百合,中间的位置可以多放一些。再摆上红枣,
6.放入蒸锅内大火蒸大约15到20分钟。
7.奶锅内加入冰糖,水,煮至粘稠。将糖水浇灌在南瓜百合上面即可。
第二款:葱香南瓜
制作原料:
南瓜 半个
色拉油 适量
生抽 1中勺
白糖 1小勺
香醋 1小勺
葱 适量
制作方法:
1.南瓜清洗干净后去皮,切小块,大小要均匀点,个头也不要太小。
2.起油锅加入南瓜块,小火煎制,捞出,控油。
3.留下余油,加入煎制好的南瓜,加入生抽,白糖,香醋,加入少许水,翻炒至收汁。然后撒入葱花。
小提示:
1.这里选择老南瓜,口感比较好
2.加入的醋不要过多。
第三款:烤南瓜
贝贝南瓜 1个
黑胡椒 适量
海盐 适量
色拉油 适量
麦片 适量
酸奶 少许
薄荷叶 少许
【做法】:
1.将南瓜清洗干净,切成大小均等的几份。切好的南瓜排入烤盘内。
2.南瓜表面,侧面刷上色拉油,不用过多,然后撒上海盐,撒上黑胡椒碎。
3.烤箱选择温度为200度,烘烤时间为30分钟,预热完成,将烤盘放入烤箱内第一层,等待结束,端出烤盘。
4.将南瓜摆盘,撒上麦片,挤上一些酸奶,点缀上薄荷叶。摆盘这一步也可以忽略,看自己喜欢。
第四款:小米南瓜粥
原料:南瓜 半个 小米 20克 水 适量 冰糖 适量
做法:
1.南瓜去洗切块,小米清洗干净备用。
2.将南瓜,小米加入奶锅或者养生壶内,加入适量水,煮至南瓜软烂即可。
3.最后根据喜欢加入冰糖调节味道即可。