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今晚吃什么家常菜 ,这4道家常菜你一定喜欢，做法简单又下饭）

100次浏览发布时间：2024-08-08 10:47:24

今天咱们来做几道简单又好吃的家常菜，这样你今晚上的晚餐就解决了！

一、干煸花菜

食材：

花菜1颗，五花肉，线椒1根，小米辣3根

配料：葱蒜，干辣椒

做法：

1、花菜洗净切小朵，用淡盐水泡10分钟，捞出沥干水分

2、锅内多放点油加入花菜，煸炒至表面微黄，留底油下入五花肉片，炒至表面微焦卷曲，炒香葱蒜干辣椒

3、倒入线椒小米辣炒出香味，加入花菜翻炒一下，加一勺生抽+半勺老抽+少许盐+一小勺糖+一小勺鸡精翻炒均匀即可。

食材：

肥牛卷，葱姜蒜，花椒粒，豆瓣酱，火锅底料，绿豆芽，豆皮！

做法：️

1、油热锅里下大葱段，姜蒜，花椒粒，豆瓣酱和火锅底料爆香❗️

2️、加入一碗清水煮开，放入适量鸡精和白糖，一勺生抽，把蔬菜倒入锅里煮熟捞出放碗里打底，下肥牛卷煮熟捞出放在蔬菜上面，最后放一勺辣椒粉在肥牛卷上，淋上热油放一点葱花即可❗

食材：

排骨1斤、番茄2个、玉米1根、香菇

做法：

1、排骨凉水下锅放葱姜，焯水捞出

2、锅中油热番茄块翻炒至软出汁，排骨翻炒均匀，放玉米、香菇加适量水，盖上锅盖炖30分钟左右

3️、出锅前加盐调味撒葱花出锅啦～就这一锅直接香迷糊，不好喝你来找我

食材：

土豆，青椒，干辣椒，香菜。

做法：

1️、土豆切丝，用清水冲洗干净，青椒切丝。锅里水开，一起下锅焯水2分钟，捞出沥干。

️2、干辣椒，辣椒粉，白芝麻，蒜末，花椒，用热油爆香。再加入2勺生抽，1勺陈醋，少许鸡精，一勺老干妈（油辣子）搅拌均匀。

3️、料汁倒入土豆丝里，加些香菜抓拌均匀。