凉糕是一款传统特色小吃。其口感鲜嫩爽口,丝丝顺滑,是夏日不可缺少的良品。在炎炎夏日,凉糕放入冰箱里冷藏一段时间后,配上红糖水,讲究的再加上几粒樱桃、水果丁更是美味无比。
想吃凉糕吗?不用花大洋去买了,教你在家制作,简单又卫生,吃着更放心。我们一起分享下凉糕的做法吧!
烹饪步骤
步骤1/7
凉糕粉150g,温水300g
步骤2/7
倒入水搅拌均匀
步骤3/7
静放30分钟左右
步骤4/7
1500g水煮沸
步骤5/7
然后把碗里调好的浆,一边煮一边搅拌,此时搅拌要小心,不要糊底。
步骤6/7
熬得稠稠的起锅,拿出各种各样的容器装起来,分装只等凉糕成型
步骤7/7
红糖水是吃凉糕的灵魂伴侣
一家人分着享用这份清凉,呼呼的几口下肚,绵甜清爽,吃完后,肚皮饱了,凉意由内而生,甜蜜诱人。
谁会在炎热的夏季,拒绝一块Q弹软滑的凉糕呢?