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乌鲁木齐有什么好吃的东西 ,你吃过几个?

100次浏览     发布时间:2024-12-20 08:20:29    


新疆烤馕:烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕一般的做法跟汉族的烧饼接近,在面粉中加入少许盐水和酵面,和匀、揉透、稍发即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝囊、片囊、希尔曼馕等等,喜欢可以赶紧去试试吧,新疆各色各样的馕变着花样讨好你的味蕾。

新疆拉条子:拉条子也是乌鲁木齐特色小吃之一,制作时不用擀、压的方法,而是直接用手拉制而成,配菜是各种新鲜的蔬菜和牛羊肉,制作出来的辣条色泽金红透亮,浓汁透明,不走油、不散汤,入口嫩滑,香味浓郁,是新疆各族群都喜欢的大众面食之一。

乌鲁木齐烤包子:乌鲁木齐烤包子主要是在馕炕烤制,包好的生包贴在馕炕里,十几分钟即可烤熟。烤出来的包子皮色金黄,入口酥脆、肉嫩、味鲜油香,是维吾尔族人最喜爱的一道美食。

特色帕尔木丁:这名字听起来有点奇怪,但是吃起来确实嘎嘎香,帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油、洋葱、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕炕烤制而成,制作出来的帕尔木丁皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜。

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