乌鲁木齐有什么好吃的东西 ，你吃过几个？
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发布时间：2024-12-20 08:20:29
新疆烤馕：烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕一般的做法跟汉族的烧饼接近，在面粉中加入少许盐水和酵面，和匀、揉透、稍发即可烤制。馕的品种很多，大约有50多种，还有窝窝囊、片囊、希尔曼馕等等，喜欢可以赶紧去试试吧，新疆各色各样的馕变着花样讨好你的味蕾。
新疆拉条子：拉条子也是乌鲁木齐特色小吃之一，制作时不用擀、压的方法，而是直接用手拉制而成，配菜是各种新鲜的蔬菜和牛羊肉，制作出来的辣条色泽金红透亮，浓汁透明，不走油、不散汤，入口嫩滑，香味浓郁，是新疆各族群都喜欢的大众面食之一。
乌鲁木齐烤包子：乌鲁木齐烤包子主要是在馕炕烤制，包好的生包贴在馕炕里，十几分钟即可烤熟。烤出来的包子皮色金黄，入口酥脆、肉嫩、味鲜油香，是维吾尔族人最喜爱的一道美食。
特色帕尔木丁：这名字听起来有点奇怪，但是吃起来确实嘎嘎香，帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油、洋葱、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕炕烤制而成，制作出来的帕尔木丁皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜。
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