椒盐排条家常的做法（2分钟教会你做椒盐排条）

100次浏览发布时间：2025-02-03 05:43:37

大家好，转眼就快到过年了，过年就得准备年夜饭，大家一起过年怎么少的了一起喝点酒呀，既然喝酒那怎么可以少得了下酒菜呢？今天就来做个椒盐排条，做法简单易上手，外酥里嫩，别说小孩子，连大人也抵挡不了这香味，一口椒盐排条，一口啤酒，说人间美味莫过于此。

椒盐排条

所需材料：猪里脊肉200克，料酒2汤匙，盐2克，五香粉2克，椒盐粉3克，鸡蛋1个，淀粉适量，面粉适量，蒜适量，葱适量，食用油适量

制作方法：1、猪里脊肉洗净先切片，用肉锤敲打拍松后再切成手指大小的条状

2、加入料酒、盐、五香粉抓匀腌制15分钟，葱切葱花，蒜切末备用

3、把腌制好的猪肉加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀

4、再放入面粉中让其表面沾上面粉

5、锅中倒入适量的食用油烧至7-8成热，放入猪肉条炸至淡黄色捞出控油，等锅中的油温再次升高时，放入复炸至金黄色捞出控油备用

6、另起锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，再放入猪肉条、椒盐翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

一道美味的椒盐排条就做好了，外酥里嫩，做法简单，你也快来试试吧！

你喜欢这道椒盐排条吗？对于排条你有什么好做法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。