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杏鲍菇怎么炒最好吃(最好吃的炒杏鲍菇做法详细教程)

100次浏览     发布时间:2025-02-04 03:02:04    

用料

  • 杏鲍菇 500克
  • 青椒 三个
  • 油 适量
  • 盐 2克
  • 蚝油 一勺

做法步骤

1、准备500克杏鲍菇,三个青椒,杏鲍菇切片,青椒切丝。

2、油烧热后倒入杏鲍菇(上),炒一会儿水分出来半熟状态(下)

3、倒入青椒,加少许盐和蚝油翻炒即可

4、出锅完成。

小贴士

杏鲍菇经过翻炒水分会流出,体积会变小很多,一般500克刚好炒一盘。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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