腊肠炒鸡蛋做法大全，嚼上几口，鲜香四溢

100次浏览发布时间：2025-02-17 18:49:28

腊肠炒鸡蛋

食材:腊肠1根；鸡蛋2个；柠檬1片；红辣椒1个半；葱1根；蒜3瓣；蚝油1勺；盐适量；鸡精适量；纯牛奶适量

步骤1：取一根腊肠，切成薄片，挤入柠檬汁，再切上一片柠檬分成四块放入腊肠中备用

柠檬腌制腊肠

步骤2：红辣椒清洗干净，切成块状备用

辣椒切块备用

步骤3：打两个鸡蛋，加入盐，鸡精，少量纯牛奶，挤入几滴柠檬液，搅拌均匀备用

鸡蛋打散

步骤4：锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待无鸡蛋液后盛出备用

炒鸡蛋

步骤5：另起锅，倒油，油热后放入葱和蒜，再倒入辣椒，加入蚝油翻炒

炒辣椒

步骤6：倒入切好的腊肠，翻炒3分钟左右，加入鸡蛋

加腊肠和鸡蛋

步骤7：翻炒几下即可出锅，出锅后撒点葱花即可，这样一道好吃的鸡蛋炒腊肠就做好了，非常的下饭，腊肠也很鲜美，喜欢的小伙伴记得点个赞或加个关注哦，后期分享更多美食，谢谢！

鸡蛋炒腊肠