碱为什么能除污垢科普（纯碱除油污的原理及用途）
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发布时间：2025-03-09 03:34:12
纯碱除了是工业生产中的基础化工原料以外，同时也是日常生活中的除油污的必备的一种材料，因为油污主要成分是酯类，酯遇到纯碱就会变成水。今天广东琪康化工就和大家讲讲日常生活中纯碱除油污的原理简介！
纯碱溶液去油污的原理，碳酸根离子的水解显碱性，反应的离子方程式为：CO32-+H2O⇌HCO3-+OH-，HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-，油脂在碱溶液中发生水解生成溶于水的高级脂肪酸盐和甘油容易洗去，碳酸钠溶液中碳酸根离子水解是吸热反应，升温促进水解，溶液碱性增强，去污效果好。
纯碱去油污的用途有很多，如：清洗碗筷时用纯碱代替洗洁精，对手部皮肤的刺激性更小；厨房中的各种油污残留也能用纯碱去除；纯碱还可以用于清洗蔬菜瓜果，能有效去除农药残留；纯碱可用于清除茶壶上的水垢等。
除此以外纯碱还可以用于工业上油污去除，但是在实际操作中并不会单独用纯碱去除，还需要配合其它的材料和工艺技术！如：在净化过程中是否施加外电流分为化学除油和电化学除油。
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