火龙果中含有丰富的维生素、果糖、膳食纤维、蛋白质、花青素以及胡萝卜素、钙、铁、磷、镁、钾等微量元素。火龙果还具有促消化、清宿便、排肠毒、护胃、美容养颜、预防便秘、预防缺铁性贫血、抗衰老、预防肿瘤、减肥、预防心血管疾病等功效,经常食用火龙果可以补充身体所需的营养物质,同时还可以起到预防疾病的作用。
火龙果皮中含有丰富的花青素,具有抗氧化作用,能清除体内的自由基,有延缓脏器和皮肤衰老的作用。火龙果皮,还有丰富的维生素C,能美白皮肤,防黑斑,具有美容养颜的功效,火龙果皮中的花青素,能增强血管弹性,保护动脉血管内壁,有效防止血管硬化。
今天用火龙果皮给家人做一道夏日甜品,清凉爽口,好吃又营养丰富,下面给大家分享下我的制作方法:
1,把火龙果切开,刮出里面的红皮。
2,锅中加500毫升清水,30克白糖,倒入刚刮出来的火龙果皮,煮开,煮出颜色。
3,调小火,捞出火龙果皮。
4,加50克白凉粉,搅拌至白凉粉融化。
5,倒入模具或碗中,放置冷却。
6,放在冰箱冷藏一会儿,口感会更好。
7,倒入盘中,浇上一杯酸奶。
8,撒一层水果燕麦,再加点火龙果做点缀。
夏日的火龙果皮不要浪费,试试这样做,大人孩子都喜欢,清凉爽口,养颜又护眼,喜欢的朋友快来做给家人吃吧!
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青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!