润肺的6大食物（保护喉咙与气管）

原标题：谨记6大润肺食物、2个养肺诀窍、3种顾气管方法，春季长寿少生病

一般人按照传统认为养肺最好在秋冬交替、气候转凉时节，以免呼吸道出现喉咙干痒不适、感冒、过敏等反应，然而，现代的养生科学讲究，平常就该养肺、润肺，以预防肺部疾病。

依照中医医理，肺属娇脏，喜润勿燥，不能过度进补，以免燥热症状反覆发作。此外，养肺食材多为生津、润肺之用，特别适合老师、销售人员等说话量大的人保养喉咙，若为风寒或细菌感染造成的炎症，务必看医师治疗，不能视润肺食材作为治病处方。以下为推荐的养肺食品：

6大润肺食品

1、杏仁茶

杏仁有润肺、止咳、化痰、通便效果。

以两汤匙不含糖的杏仁粉，冲200㏄热开水拌匀，每天早上泡来喝。肺与大肠为表里，常泡杏仁茶，有预防便秘作用。

2、西洋参、川贝

两者具有补气、养肺、化痰作用。

将西洋参、川贝磨成粉，每天早晚各取1g服用。鼻子常过敏、早上起床易打喷嚏、咳嗽或肺功能不好者，经常饮用有改善之效。

3、罗汉果

罗汉果，有清热、润肺、化痰之效。

可用半颗罗汉果，加上一颗水梨、麦冬15克、甘草5克及500ml水烹煮，可以消热。由于口味甘甜，很适合小孩、老人或不喜欢中药味者饮用。

4、胖大海

胖大海，有润燥作用。

胖大海是许多人常备止咳、润喉的药材，甚至长期泡来饮用，本身性寒，可能会产生腹泻、食欲不振、胸闷等情形，需特别注意，肠胃不好或易腹泻的人不要任意服用。

5、陈皮

陈皮，具理气燥湿，消痰止咳作用，可以入菜。

通常是用柑橘皮晒干后的果皮制成，可以泡茶喝，不然吃几颗陈皮梅也不错。

6、柿饼、柿霜

本草纲目柿子指出能消热去烦、生津止咳、润肺化痰。

柿饼是黄色成熟柿子削皮后风干挤压成型。柿霜是柿饼表面的白霜，为稀有的柿子葡萄糖结晶。柿霜可搭配川贝一起煮来喝，对老烟枪的咳嗽，有润肺之效。柿饼两块切碎后，与鸡肉炖煮，有润肺作用。

2个养肺小诀窍

1、肺气管不好的人，怎么吃水果？

很多人习惯在晚餐吃饱后食用水果，甚至常吃从冰箱拿出来的水果，这种吃法很不适合鼻过敏、肺气管衰弱者，因为肺气不足，不易代谢生冷果汁、水果的寒气，第二天就会生痰、咳嗽严重。水果一定要在中、晚餐前吃，最好现削现吃，以免养分流失。

2、不爱中药味的人，如何养肺？

对中药排斥的人，可多用水梨，再添加甘味食材养肺，譬如说冰糖炖水梨、川贝炖水梨，都是味甘好喝的润肺好食物。

营养专家的养护气管妙方

养护气管与抵抗力有关，可以通过以下方式达到保护喉咙与气管的效果。

1. 多喝花草茶

玫瑰花茶、菊花茶、桂花等花草茶具有解郁闷及舒缓喉咙效果，可以冲泡当茶饮，同时补充水分，添加冰糖或蜂蜜能增加风味，还可以有润喉作用。

2. 吃含omega-3 脂肪酸的鱼油

可减少引发气喘过敏反应物质的产生，进而舒缓气管收缩的现象，避免气喘及过敏性鼻炎的发生率。