冬瓜的功效与作用（利尿清热化痰生津）

262次浏览发布时间：2022-03-25 14:25:03

药食简介

药知道｜利尿，清热，化痰，生津——冬瓜

冬瓜

为葫芦科冬瓜属植物冬瓜的果实。

具有利尿，清热，化痰，生津，解毒的功效。

主治水肿胀满，淋证，脚气，痰喘，暑热烦闷，消渴，痈肿痔漏；

并解丹石毒、鱼毒、酒毒。

基础知识一览

牛刀小试

药知道｜利尿，清热，化痰，生津——冬瓜

1、《别录》：“主治小腹水胀，利小便，止渴。”

2、《本草经集注》：“解毒，消渴，止烦闷。”

3、《食疗本草》：“益气耐老，除胸心满，去头面热。”

4、《日华子》：“治胸膈热，消热毒痈肿，切摩痱子。”

5、《滇南本草》：“润肺，消热痰，止咳嗽，利小便。治痰吼气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。”

6、《本草再新》：“清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解署化热。”

饮食禁忌

脾胃虚寒者不宜过食。

膳食食谱

药知道｜利尿，清热，化痰，生津——冬瓜

菠菜冬瓜汤

材料：菠菜200g，冬瓜300g，熟羊肉30g，葱8g，姜5g，酱油20g、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量。

做法：将菠菜洗净，切成4厘米长的段。冬瓜去皮，切成方块。羊肉切成薄片，葱切段，姜切片。将锅烧热，加入香油，待油热后放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加入鲜汤，滚沸10分钟加入酱油、盐。最后倒入湿淀粉搅匀，沸后即可起锅食用。

功效：益气消肿。

冬瓜的功效与作用（利尿清热 化痰生津）