做黄金饺子（财源滚滚黄金饺年味十足的中式面点）

45次浏览发布时间：2022-11-08 18:32:22

用新良玉米饺子粉做的饺子，劲道爽滑，满满的玉米香，金黄的色泽，寓意吉祥，很适合年节做面点。饺子在民间寓意为元宝，象征着财源滚滚来，过年讨个好彩头就做玉米面饺子吧。

By 胶P糖【豆果美食官方认证达人】

用料

1、将酵母用温水调开，倒入玉米饺子粉中，和成面团，醒发半小时。醒发面团的时候做馅。

2、酸菜剁碎并攥干水分。

3、放入肉馅中，大葱切末，一起调匀。

4、加盐（依个人口味加）、生抽、五香粉、调匀，再加花生油和香油调匀。

5、包饺子。

6、冷水放入蒸锅，上汽后开始计时，蒸12分钟即可。（如果饺子个大的话，可适当延长几分钟。）

7、出锅开吃。北方人冬季喜欢吃猪肉酸菜馅的饺子，用新良玉米饺子粉做出来的蒸饺更好吃。