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香辣顺滑的滑炒金针菇的做法分享给大家

151次浏览     发布时间:2022-06-05 08:45:20    

金针菇是道很香又有营养的家常菜,顺滑顺滑爽口很是美味,平时做上一盘,过年过节时候摆上这么一盘,很是美味。

稍微配一下色,这道菜都能上大席了,配上些小辣椒,香辣入味特别开胃,佐酒下饭都很不错。

它的家常做法很简单,我们快来看看吧!

滑炒金针菇,香辣顺滑超爽口,色香味俱全家常菜,做法简单的美食

用料:

金针菇1包,红辣椒4个,青蒜苗1根,生抽1勺,盐半茶匙,糖少许。

步骤:

1.先把金针菇根部切掉,撕成一条条泡在清水里,冲洗干净,沥干水分后备用;

2.烧热炒锅,倒入适量油温热后,把金针菇倒进锅里,翻炒几分钟,炒软顺滑;

滑炒金针菇,香辣顺滑超爽口,色香味俱全家常菜,做法简单的美食

3.金针菇很容易炒熟,炒软后出汤就可以,不需要太长时间;

4.把红辣椒切段、青蒜苗斜切成段,倒进锅里,炒至断生出香味;

5.倒入生抽、盐、糖,翻炒均匀,炒几分钟入味,就可以盛盘出锅啦!

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