By 灵子美食厨房
1、把嫩豆腐切成小块;
2、加入剥好壳的皮蛋;
3、加入盐,蔬菜精,胡椒,酱油,香油和醋;
4、把嫩豆腐和皮蛋用筷子夹碎,翻炒均匀,再加上少许葱花;
5、一盘美味的皮蛋拌豆腐搞定了。
不喜欢醋的可以不用加。
味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。