今天要和大家分享的是彩色水饺。
这里我用到了火龙果汁,还有菠菜汁,我们要和三种颜色的面哦,先用火龙果汁和面,然后是菠菜汁,最后再和一块白色的面团儿,都要软硬适中,醒面二十分钟。
这时把馅儿做一下,把猪肉先打成馅儿,加入适量的食用油、生抽、盐,生姜粉,还有十三香搅拌一下,腌制十分钟。再把韭菜切碎,木耳和肉馅放在一起,再打入一个鸡蛋,这时候把白萝卜擦成丝儿,然后用开水过一下,剁碎,然后挤掉多余的水分和前面的韭菜猪肉馅放在一起搅拌均匀,适量调味儿,这样做出来的韭菜萝卜肉馅的非常非常好吃。
面醒好了,我们开始准备饺子皮,把三种颜色的面分别搓成长条形,然后再合在一起。合在一起后把它搓长搓细,然后用刀分成均匀大小,用手压扁再擀成饺子皮的形状。最后,用自己喜欢的方法包成饺子就可以准备煮啦。包好后就是这样的漂亮吗?
水开后下入饺子,搅动一下,防止粘锅,锅开后点水三次就可以出锅啦,包出的饺子皮儿薄,馅大的味道非常好,而且颜色鲜艳,小朋友特别的喜欢吃,喜欢的朋友可以试着做一下哦。
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今天要和大家分享的是彩色水饺。
这里我用到了火龙果汁,还有菠菜汁,我们要和三种颜色的面哦,先用火龙果汁和面,然后是菠菜汁,最后再和一块白色的面团儿,都要软硬适中,醒面二十分钟。
这时把馅儿做一下,把猪肉先打成馅儿,加入适量的食用油、生抽、盐,生姜粉,还有十三香搅拌一下,腌制十分钟。再把韭菜切碎,木耳和肉馅放在一起,再打入一个鸡蛋,这时候把白萝卜擦成丝儿,然后用开水过一下,剁碎,然后挤掉多余的水分和前面的韭菜猪肉馅放在一起搅拌均匀,适量调味儿,这样做出来的韭菜萝卜肉馅的非常非常好吃。
面醒好了,我们开始准备饺子皮,把三种颜色的面分别搓成长条形,然后再合在一起。合在一起后把它搓长搓细,然后用刀分成均匀大小,用手压扁再擀成饺子皮的形状。最后,用自己喜欢的方法包成饺子就可以准备煮啦。包好后就是这样的漂亮吗?
水开后下入饺子,搅动一下,防止粘锅,锅开后点水三次就可以出锅啦,包出的饺子皮儿薄,馅大的味道非常好,而且颜色鲜艳,小朋友特别的喜欢吃,喜欢的朋友可以试着做一下哦。