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美味香菇做法之香菇粉丝盏

57次浏览     发布时间:2022-08-02 13:10:27    

今天这道香菇粉丝盏就是给所有减肥的朋友们准备的。虽说是道素菜,但是却比肉还香,平时为了保持身材不敢吃肉的朋友们可以用它解馋!

一斤香菇,一捆粉丝,连吃三天都不腻,做法简单的很

香菇我是先用清水煮一下再蒸,这样做出来的香菇最大程度的保留了它的原汁原味,肥厚滑嫩,咸香浓郁的酱汁与菌类独有的清香搭配在一起,爽口不腻。

吸饱了酱汁的粉丝十分爽滑,还带着香菇的香味,有点吃蒜蓉粉丝蒸扇贝的味道,喜欢的朋友一定要试试!

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新鲜香菇7个、绿豆粉丝1把

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蒜末、小米椒、蚝油

生抽、蒸鱼豉油、葱花

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选几个圆头圆脑的香菇,用剪刀去蒂,画上十字花刀,是不是有点像假鲍鱼~

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水开后放入香菇煮4分钟捞出。

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再来做个简单的蒜蓉辣酱,平时蒸海鲜也可以用这个小配方(3个小米椒、4瓣蒜末、1勺热油、1勺蚝油、1大勺生抽)

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香菇垫底,放上放入泡好的绿豆粉丝,舀上一勺蒜蓉辣酱。

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放到热水蒸锅里,用大火蒸5分钟就行!

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出锅趁热淋上一点蒸鱼豉油,点缀上小葱花,漂亮吧~

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