快来学着做一下这道土豆蒸胡萝卜丝的做法吧

你们吃过用土豆和胡萝卜搭配起来做成的美食吗？今天就用土豆和胡萝卜搭配起来跟大家分享一道非常美味的土豆蒸胡萝卜丝。这道土豆蒸胡萝卜丝做出来之后口味特别清淡，很适合在大鱼大肉之后解除油腻。而且土豆搭配胡萝卜营养特别丰富，最重要的是做法足够简单。那么接下来咱们就可以一块去看一下这道清淡可口，营养又非常丰富，做法很简单的土豆蒸胡萝卜丝是如何制作出来的吧。

【土豆蒸胡萝卜丝】

【制作食材】土豆，胡萝卜，食用油，淀粉，面粉，大蒜，小葱，食用盐，白糖，香油

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是土豆蒸胡萝卜丝，做起来特别简单，吃起来清淡可口，营养特别丰富，那么咱们就先把土豆蒸胡萝卜丝的制作食材全部准备好，首先要准备一个稍微大一点的土豆，然后再准备一根个头中等的胡萝卜，接着准备适量的食用油，食用油可以稍微少准备一点，然后再准备20克淀粉和20克面粉，接着准备3~5粒大蒜，一根小葱，适合自己口味的食用盐，白糖和香油即可。

2、咱们先来将土豆和胡萝卜处理一下，将土豆和胡萝卜放到装有半盆水的大盆中给它浸泡20分钟。浸泡完了之后，咱们先将土豆取出，然后削去土豆外皮，接着再把胡萝卜取出，将胡萝卜的外皮削去。这两种食材都削去外皮之后咱们将胡萝卜先切成片，然后再切成丝，胡萝卜丝尽量切得稍微细一点，这样吃起来口感好。

3、胡萝卜切完丝之后将其放到一个装有半盆水的小盆中浸泡上，然后咱们再来把土豆切一下，土豆切成和胡萝卜丝差不多粗细的细丝，切完之后放到胡萝卜中。在浸泡的时候要先清洗一遍，然后再浸泡一遍。

4、胡萝卜丝和土豆丝都浸泡完了之后咱们将其控水取出，放到另一个盆中，然后放上适量的食用油，将它们抓拌均匀，抓匀之后先放到一旁。取出准备好的20克淀粉，直接加入到土豆丝和胡萝卜丝中，然后将它们充分抓拌均匀。

5、接着再把咱们准备好的20克面粉也放进去，然后抓拌均匀，抓好之后将其放到蒸屉中，然后将水烧开，接着保持大火蒸15分钟。15分钟的时间到了之后咱们就把火关掉，然后将萝卜丝和土豆丝全部取出来放到一个盘中。

6、将准备好大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，全部切完之后直接放入到胡萝卜和土豆丝中，然后再向盘中加入适量的食用盐，白糖和香油，将它们充分搅拌均匀，搅匀之后就可以开吃了，一道特别美味的土豆蒸葫芦丝就这样完成了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、土豆和胡萝卜都要尽量多浸泡一会。

2、土豆丝和胡萝卜丝都要切得细一点，这样吃起来口感会更好。