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这样做出来的山药鲈鱼汤,暖心又暖胃,清爽不油腻

155次浏览     发布时间:2022-08-11 17:50:30    

鲜嫩可口的鱼肉是很多人在平常都爱吃的食材,烹饪好的鱼肉可以说得上是每次聚餐都不可或缺的美食。鱼肉的烹饪方法有着很多的选择,可以用来煎炸煮炖等。在这个冻手冻脚的冬天,来上一份热气腾腾又美味的山药鲈鱼汤就是很好的享受啦,暖心又暖胃,清爽不油腻,感觉很是舒服。

学会这样做山药鲈鱼汤,营养美味又能解馋,保证吃一次就忘不了

山药鲈鱼汤不仅仅是滋味鲜美,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,有着补益身体等功效。再就是,我们在做山药鲈鱼汤的时候,特意搭配了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱,滋味也变得更赞了。接下来,我们就简单地给大家说一说学会这样做山药鲈鱼汤,营养美味又能解馋,保证吃一次就忘不了。

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美味的山药鲈鱼汤

食材:鲈鱼、山药、桃园建民香菇夹馍酱、香菜、生姜、大葱、香菇、料酒、枸杞、盐

做法:1、我在品尝也是很爱吃鱼肉,我们先来处理一下鲈鱼,把鲈鱼冲洗干净,去掉鱼鳞等杂质;备用;

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2、再就是,仔细小心地把山药冲洗干净,去掉外皮之后,再用刀把山药切成小块;备用;

3、接下来,把香菜摘洗干净,去掉根部等杂质后,切成香菜碎;把大葱洗净后,切成葱花;备用;

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4、再把香菇冲洗干净,去掉根蒂之后,切成小块;把姜洗净后,去掉外皮,切成姜丝;备用;

5、往盛着鱼肉的盆里面,放入适量的桃园建民香菇夹馍酱、姜丝、料酒和盐,用手抹均匀,把鲈鱼腌制一段时间;

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6、然后热锅烧油,放入姜丝爆香一下,倒入适量的水,大火烧开后,放入切好的山药和香菇,进行煮炖;

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7、再放入腌制好的鲈鱼,小火焖煮到食材快熟,放入枸杞,加入适量的料酒和盐,煮炖到食材成熟入味,盛出来后,撒上葱花和香菜碎;即可;

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