既要有大口吃肉的快感，又要有滋滋冒油的烤肉香，那我强烈建议这道美味的孜然烤鸡腿
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发布时间：2022-08-14 10:15:33
既要有大口吃肉的快感，又要有滋滋冒油的烤肉香，不如就用烤箱做个孜然烤鸡腿！
腌制过后的鸡腿肉质嫩滑，烤后皮脆肉嫩，蜂蜜的香甜加上烧烤料的香辣，吃完连手指都要吮一遍！
咬一口，肉汁四溢，满嘴油香，减肥的事情就交给明天吧！
手枪鸡腿、蒜、洋葱、胡萝卜、土豆
辣椒面、孜然粉、白胡椒粉
盐、蚝油、辣椒粉、五香粉
白芝麻、蜂蜜、葱花
先来做一个香喷喷的腌料：把2勺辣椒粉、2勺孜然粉、1勺白胡椒粉、2勺蒜末、1勺盐、1勺蚝油和1勺食用油加一起搅拌均匀，不能吃辣的朋友可以用奥尔良粉代替。
鸡腿抹上腌料，腌上2个小时。
我喜欢再搭点蔬菜一起烤，选了土豆、胡萝卜和洋葱。
烤之前把鸡腿表皮的酱汁和血水擦干。
在表面抹上一层油，烤出来更焦香。
烤盘里垫上一层洋葱，再码上鸡腿土豆和胡萝卜，放入提前预热到200度的烤箱，用上下火烤个30分钟。
这个时候鸡腿已经烤得焦黄了，表面刷上一层蜂蜜水，蜂蜜水也就是2勺蜂蜜加1勺油，再用200度烤个10分钟，这样鸡腿就会变得红亮诱人，外酥里嫩！
最后撒上一些辣椒面、五香粉和孜然粉，再点缀一下白芝麻和小葱花就可以上桌了。
外酥里嫩，好吃到舔手指的蜜汁脆皮孜然烤鸡腿，轻轻一撕肉汁爆出，还在等什么，喜欢的朋友赶紧安排上吧！
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