首页 生活百科 美食推荐 汽车百科 星座运势 旅游攻略 数码科技 教育资讯 宠物知识 养花知识 健康知识 周公解梦 热门影视 消费指南
当前位置: 首页 > 美食推荐 >

小土豆烧鸡学会这些技巧,保证让你吃的满嘴留香

56次浏览     发布时间:2022-08-16 08:35:19    

做小土豆烧鸡时,记住这几招,绝对美味

多余的汤汁可以拿来拌面哦,味道巴适得很

By 燕壮士

用料

  • 土鸡 1只
  • 小土豆 10个
  • 香料 下面有
  • 生姜 大块
  • 大葱 1根
  • 豆瓣酱 1勺
  • 生抽老抽耗油味精
  • 冰糖

做法步骤

做小土豆烧鸡时,记住这几招,绝对美味

1、小土豆削皮洗一遍,一个小土豆切成两块

做小土豆烧鸡时,记住这几招,绝对美味

2、土鸡鸡肉洗两遍,开水下锅煮两三分钟焯水,然后看出来控干水分

做小土豆烧鸡时,记住这几招,绝对美味

3、准备好一勺豆瓣酱,香料: 1小把花椒,3片香料,1小块桂皮,2个八角, 再准备 大块生姜拍碎,1根大葱,4根小葱,2个香菜

做小土豆烧鸡时,记住这几招,绝对美味

4、1. 开火,锅热后加油,多加点油,油热下鸡肉,炒一炒,在把肉撇开,在油里加入豆瓣酱,豆瓣酱炒香后 2. 加入所有香料,炒一炒,在加入五六碗水 3. 再加入生姜,切成段的大葱,两大勺生抽,一勺老抽,一大勺耗油,味精,一块冰糖,开大火水煮开,换中火,煮10分钟

做小土豆烧鸡时,记住这几招,绝对美味

5、10分钟后,加入土豆煮16分钟左右。土豆软了就熟了,盛入大盘子,加入切碎的葱花和香菜,上桌 如果土鸡比较老,就用高压锅压10分钟,再开锅加入土豆,煮16分钟左右就欧了

小贴士

不用加盐,味道已经够了

相关文章
分享一道鲜香浓郁,鸡肉鲜嫩的咖喱土豆烧鸡的做法
2022-08-17 17:55:32
小土豆烧鸡学会这些技巧,保证让你吃的满嘴留香
2022-08-16 08:35:19
教你做这道胡萝卜土豆烧鸡的做法
2022-08-15 12:45:25
土豆烧鸡的经典做法,配上大米饭简直绝配
2022-08-14 18:00:24
土豆烧鸡块的做法,家里的人都爱吃
2022-08-14 17:30:23