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五花肉的做法大全之五花肉焖杂菜

52次浏览     发布时间:2022-08-19 07:35:18    

最详细的五花肉焖杂菜的做法,再学不会我也没办法了

天冷了,做菜不想太麻烦,所以这款菜一定会让你简单快速上手

By joycepaiholm

用料

  • 五花肉 200g
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 包菜 半个
  • 大蒜 6瓣
  • 绿豆粉丝 1小扎
  • 蚝油 2勺

做法步骤

最详细的五花肉焖杂菜的做法,再学不会我也没办法了

1、备好菜,五花肉切成稍宽的小块,大蒜瓣拍一下更容易出味

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2、包菜切好

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3、选用的砂锅,稍微煸出一下油脂,然后放大蒜瓣然后铺包菜,最中间放泡发好的粉丝,最上面再盖一层包菜

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4、将所有的调料调成汁倒入铺好菜的砂锅内

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5、盖盖焖5到10分钟,看到盖子冒白气时就可以稍微翻动搅拌均匀,然后所有的包菜都软了就可以吃了

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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