在家里跟娃爸看电影,娃爸说要是能吃个烤地瓜就好了,他说想着在老家里,红薯收获后,把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以吃到好吃的红薯了。他一边讲一边回味,一下子说要不去外面逛逛看能不能买几回来。
看着时间,我说还是得了吧,要不家里烤一下好了,家有烤箱,那真是十分的方便哦。于是冲洗了几个地瓜,用锡箔纸一包,丢在烤箱里,电影看至一半时,这红薯香味也阵阵飘出来了。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
|
地瓜3个 | |
辅料 |
|
锡箔纸3张 |
1. 备好三个地瓜。
2. 用清水刷洗干净。
3. 再备一张锡纸。
4. 将地瓜制好备用。
5. 入烤箱中层。
6. 调温200度,调时90分钟烤制即可。
7. 这样子一份烤箱版烤地瓜就完成了哦。
用锡箔纸包着地瓜烤,一是为了避免烤制的过干,二地瓜在烤制的时候会有少许的糖浆烤制出,这样子包住烤更卫生。