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外酥里软,健康营养,土豆饼的美味做法!

96次浏览     发布时间:2022-06-29 10:20:31    

1、我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。

2、 今天就来分享一下“土豆早餐饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

早餐别吃油条了,教你用土豆做早餐饼,外酥里软,健康营养

3、下面开始介绍所需要的食材:

土豆、胡萝卜、火腿肠、小葱、面粉、生抽、味精、盐

4、先把土豆削去外皮,再对半切开,然后切薄片,放入盘中,再把土豆片下锅蒸20分钟。去除外皮洗干净的胡萝卜把两头切掉,先切片再切丁。两个火腿肠切条再切末,小葱切成葱花,一起放入碗中

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5、土豆蒸的时间到时,用筷子戳一下,能轻松戳动就说明蒸熟了,然后夹出来把土豆里的水倒掉,再倒入盆中,用擀面杖捣碎,捣碎后把胡萝卜、火腿肠、香葱一起放入盆中,再放入一勺干面粉、生抽、味精、食盐,搅拌均匀,上手揉成团,静置五分钟

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6、时间到时,再揪一小块面剂子,揉成圆饼状。热锅倒油,油要稍微多一点,然后关小火把做好的小饼,放入锅中轻轻地按压一下,煎至底部定型再翻个面,煎至两面定型,再盖上锅盖,用小火焖三分钟。时间到就可以夹出来了,土豆小饼就做好了

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