酸汤青菜鸡蛋面的做法分享给大家

52次浏览发布时间：2022-07-27 19:15:25

酸汤青菜鸡蛋面的做法分享给大家

用料

朋友一来就做鸡蛋青菜酸汤面，吃得皆大欢喜好回家

1、锅烧热，放油，放姜片蒜爆香！

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2、改小火，倒入一袋酸汤肥牛酱，煸炒出香味！

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3、加入800g的清水，大火煮开！

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4、加入1把笋！

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5、加入适量面条大火煮开后改小火多煮一会！因为用的是干刀削面，不容易软，如果是平常的水面，自己控制时间！

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6、面条煮差不多时候加入1勺生抽！

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7、把洗好的青菜放入锅中烫几十秒就可以了！

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8、切一个鸡蛋，摆好就可以开吃了！酸辣爽口，非常开胃！

煮面条的时间要根据面条种类来改变！

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。