我这个烘焙小白真的因为颜值高的烤箱在努力学习烘焙啦~ 今天自制黄油小饼干 ✅材料:200g低筋面粉,20g黄油,2个鸡蛋,20g糖粉,半盒牛奶,4g泡打粉 这个配方做出来的不太甜哦,适合我这种不太能吃甜的人!
By ʚ ɞsrot
1、把面粉,泡打粉,黄油,糖粉混合
2、把鸡蛋液(一个全蛋➕一个蛋清)和牛奶混合 把它们混合到一起,揉成一个光滑的面团,(新手小白面多➕奶,奶多➕面) 擀成薄饼,然后用模具按出形状。 烤箱上下火200度预热5分钟!
3、垫上油脂把好看的小饼干依次摆上,在表面依次刷好蛋黄液,送进烤箱!
4、上下火175度烤15分钟(要注意饼干颜色哦~不要糊啦) 超级好看的黄油小饼干就做出来啦!