卷心菜是日常生活中的一种蔬菜,也是大多数人都喜欢吃的蔬菜,蔬菜的种类有很多种,每种蔬菜的营养价值也是不一样的。在卷心菜中,其中维生素C的含量很高,比大白菜要高出一倍。卷心菜具有减肥的功效、有防癌的功效、经常吃卷心菜可以预防感冒、卷心菜还可以杀菌消炎等功效,那么接下来由我来教大家做一道好吃的干锅包菜吧
主料:包菜500克
辅料:五花肉五十克,青红杭椒各一颗,大蒜片,蒜苗,生抽,陈醋,盐,鸡精,味精,白糖
1,首先把包菜梗去掉,包菜手撕成自己喜欢的大小,青红椒切圈,蒜苗斜刀切段,备用
2,锅中加油,油热下入五花肉煸炒出香味,再下入蒜片,青红椒圈炒出香味,加入三小勺生抽炒香。
3然后放入包菜翻炒断生,最后放入蒜苗段翻炒
4调味,加入适量的盐,鸡精,味精,白砂糖,两小勺香醋,翻炒出锅。
一道美味的干锅包菜制做流程就教完啦,感谢观看